Газ плитасы - күйүүчү газ, мисалы, сингаз, жаратылыш газы, пропан, бутан, суюлтулган мунай газы же башка күйүүчү газ менен күйүүчү меш.Газ пайда болгонго чейин тамак бышыруучу мештер көмүр же отун сыяктуу катуу отунга таянышкан.Бул жаңы тамак бышыруу технологиясы оңой жөнгө салынуучу артыкчылыгы болгон жана колдонулбай турганда өчүрүлгөн.Меш базага кошулуп, ашкана эмеректеринин калган бөлүгүнө жакшыраак шайкеш келүү үчүн өлчөмү кичирейтилгенде газ плиталары кеңири таралган.